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1、煮熟的咸鸭蛋不建议冷冻。

2、熟的咸鸭蛋放冰箱里不能冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃，可以将其存放在冰箱的冷藏层中，这样可以存放一个星期左右。

3、如果冬天比较冷，这个时候可以不放入冰箱中，存放在通风干燥的地方就可以，不要暴晒在太阳底下，选择阴凉的地方最好。

4、腌制好的咸蛋，可以用袋子密封起来，不要让表面水分流失就可以长久保存。对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，一定哟啊晾晒干以后再存放在盐水中，这样可以随时取出来随时吃。咸鸭蛋尽管不容易腐烂变质，但一煮开就不易储存了，咸鸭蛋一旦缺水，便会造成蛋白变黑，这样效果非常差。

5、如果是包泥腌渍的咸蛋，应维持泥皮潮湿，可定期用湿抹布给鸭蛋保湿补水，这样可以保存大半年。另外，还可以做成真空包装，这样保存时间会更长。

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